Restaurant L'huile sur le Feu

... Les saveurs de la Méditerrannée.
L'exaltation du goût.
La passion pour la simplicité ...

PRODUITS FRAIS × CUSINE AVEC AMOUR

... Les saveurs de la Méditerrannée.
L'exaltation du goût.
La passion pour la simplicité ...

PRODUITS FRAIS
×
CUSINE AVEC AMOUR

Le Restaurant L’Huile sur le Feu

Cuisine à l’huile d’olive • Traiteur • Boutique

A l’origine, une véritable fascination pour le Mare Nostrum. Ses paysages, sa lumière et son arbre légendaire, l’olivier.
Une aventure humaine faites de hasards heureux, de rencontres décisives et de complicitées gourmandes. Un immense respect des hommes et de leurs savoir-faire, une exigence de qualité et un souci d’authenticité et de partage dans un monde de plus en plus divisé. Un sens et un respect de la tradition revisitée à l’aune de la contemporanéité et de l’originalité. Un devenir exigeant, une volonté de transparence de traçabilité pour un consommateur respectueux de la nature et de l’environnement.

Une finalité: des lieux de découverte et de convivialité, de goûts et des arômes insoupçonnés!

NOUS CONTACTER

+32 (0)81 24 19 03
info@lhuilesurlefeu.be

ADRESSE

19, Rue de Marchovelette
5000 Namur, Belgique

HEURES D’OUVERTURES

La Boutique:

Fermé le dimanche et le lundi
du mardi au jeudi de 10:30 à 15:00
vendredi et samedi de 10h00 à 18h00

Le Restaurant:
du mardi au samedi midi de 12:00 à 14:30
(samedi 15:00)
et le soir de 18:00 à 21h15

Suggestions

PLAT DU JOUR À 12,50€ ET LE LUNCH DU JOUR 2 SERVICES À 19,90€

LES SUGGESTIONS DU MOMENT

Ravioles de pâtes fraîches au jambon serrano, roquette et mozzarella di bufala
19,00€
Escalope de veau alla parmigiana, linguilne au basilic
24,00€
Ravioles de pâtes fraîches au chèvre, tomates confites, olives et jambon italienn
20,00€
Linguine au pesto de pistaches, scampi
24,00€
Ravioles de pâtes fraîches à la tomate mozzarella et. basilic
20,00€
Penne tomate et basilic, stracciatella di Bufala
16,00€

La Carte

EN DÉGUSTANT L’APÉRITIF

Bruschetta (4 pièces)
6,00€
Bruschetta (8 pièces)
9,00€
Véritable jambon de Parme, huile à la truffe blanche
11,00€
Assiette Méditerrannéenne accompagnée de légumes grillés (pour 2-3 pers)
19,90€
Assiette végétarienne (pour 2-3 pers)
16,00€

ENTRÉES & SALADES

Potage du jour
7,00€
Ravioles de pâtes fraîches au chorizo, huile au piment
15,00€
Ravioles de pâtes fraîches au Homard, petite sauce à la bisque, huile au citron
17,00€
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive à la truffe et vieux vinaigre balsamique à la figue
15,00€
Penne tomate et basilic, stracciatella di Bufala
16,00€
Aubergines façon Parmigiana
14,00€
Ravioles de pâtes fraîches aux champignons légèrement crémé, huile à la truffe
16,00€
Ravioles de pâtes fraîches au chèvre et épinards, parmesan et huile d'olive des Pouilles
15,00€
Carpaccio de saumon mariné aux baies roses et fruits de la passion
15,00€

PÂTES FRAÎCHES & RAVIOLES

Lasagne aux blettes, saucisse italienne fraiche, mozzarella gratiné
22,00€
Linguine al pesto de basilic et mozzarella di Bufala, parmesan
15,00€
Penne tomate et basilic “tout simplement”
14,00€
Rigatoni sauce à la tomate confite, pignons, ricotta, pousses d'épinards et huile d'olive aux herbes aromatiques
16,00€
Orecchiette au ragù de saucisse italienne, basilic et parmesan
17,00€
Penne alla Tartufata et champignons
18,00€
Ravioles de pâtes fraîches au chorizo, crème tomatée au parmesan, huile au piment
18,00€
Ravioles de pâtes fraîches aux champignons, légèrement crémé, huile à la truffe
20,00€
Ravioles de pâtes fraîches au Homard, petite sauce à la bisque, huile au citron
22,00€
Ravioles de pâtes fraîches au chèvre et épinards, huile des Pouilles
19,00€
Cannelloni aux quatre fromages gratinés, huile à la truffe
20,00€
Cannelloni ricotta et épinards
16,00€
Lasagne gratinée, chèvre légumes grillés, parmesan
18,00€
Roulade de pâtes fraîches gratinée aux aubergines
16,00€

LES VIANDES & POISSONS

Filet mignon de boeuf Irlandais, Pommes de terre au four, tians de légumes sauce au choix (gorgonzola ou champignons)
31,00€
Filet mignon façon tagliata, copeaux de parmesan, vieux vinaigre balsamique, roquette et pommes de terre au four
31,00€
Carpaccio de saumon mariné aux baies roses et fruits de la passion Plat
22,00€

LES DOUCEURS & FROMAGE

Dessert du menu
9,00€
Coulant au chocolat, huile d’olive à la mandarine
9,00€
Le Tiramisù Traditionnel (cacao)
9,00€
Tiramisù au spéculoos
9,00€
La palette de glaces du moment
8,00€
Pannacotta au chocolat blanc et coulis d'agrumes
9,00€
L’assortiment de fromages affinés du moment
13,00€
Salade de fruits frais, huile d’olive à la menthe
7,50€
Tiramisù aux framboises
9,00€

Les Menus

MENU GOURMET À 37,50€

Tatin de tomates confites,

Burratina et crème de Balsamique

***

Filet de truite saumonée, agnolotti sauce vierge au citron

***

Moelleux à la vanille, coulis de chocolat blanc et cardamone

MENU ENFANTS À 15€

menu à 3 services concocté sur place en fonction des envies  de vos enfants. Ils ont le droit de se régaler autant que vous!

Exemple :
potage maison du jour
***
pâtes à la bolognèse – pâtes jambon fromage – pâtes aux légumes de saison
***
glace maison du moment au choix

Menu Saint Valentin

Le menu sera disponible le 14 et le 15 février

55€ par personne avec apéritif

POUR COMMENCER

Apéritif & Mises en bouches

Trilogie de mises en bouches:

Crème brûlée au saumon fumé

Chips de parmesan et sa mousse d’aubergines

Bruschetta feuilletées à l’avocat et jambon italien

LES ENTREES AU CHOIX

Croquettes de poulet fermier et sa salade gustative de mâche à la grenade, raisins et noix

OU

Carpaccio de thon rouge fumé, avocats et mangues, vinaigrette au basilic

OU

Velouté de lentilles corail, lait de coco et cumin

LES PLATS AU CHOIX

Dorade Royale façon Meunière, cime di tapa (brocolis raves) et anchoïade

OU

Campanelle aux 5 céréales champignons du moment et pecorino

OU

Escalope de veau farcie aux aubergines et mozzarella Di Bufala, mille-feuille de pommes de terre au thym

LE DESSERT

Rose feuilletée aux pommes et gingembre, crème d’amandes

 Le 14 février nous vous proposons uniquement ce menu avec choix multiples, pas de choix à la carte.

Le 15 le menu sera toujours disponible en plus de la carte.

Les vins maison

LE VERRE
4,90€
LA CARAFE 1/4
7,90€
LA CARAFE 1/2
14,90€
LA BOUTEILLE
21,90€

Suggestions de vins du moment

VINS ROUGES

VINS DOUX NATURELS ET MOELLEUX

VINS ROSéS

VINS BLANCS

Boissons

Appelez-nous de 10:00 à 21:00 tout les jours sauf le dimanche ou réservez en ligne en remplissant le formulaire ci dessous :