Restaurant L'huile sur le Feu

Goûtez aux saveurs de la Méditerranée

Vivez l’expérience L’huile sur le Feu

Goûtez aux saveurs de la Méditerranée

Vivez l’expérience L’huile sur le Feu

Le Restaurant L’Huile sur le Feu

Cuisine à l’huile d’olive • Traiteur • Boutique

La Méditerranée dans votre assiette. Au cœur de Namur, L’Huile sur le Feu vous invite à un voyage gourmand inspiré par le Mare Nostrum, ce berceau de saveurs où l’olivier règne en maître.

Notre signature ? Une cuisine généreuse et authentique, sublimée par des huiles d’olive d’exception. Des produits choisis avec exigence, des recettes pensées avec passion, et le partage comme fil conducteur.

Que vous veniez pour un déjeuner d’affaires, un dîner en amoureux ou une parenthèse entre amis, chaque moment passé à notre table est une invitation à ralentir, savourer, et se reconnecter à l’essentiel.

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NOUS CONTACTER

+32 (0)81 24 19 03
info@lhuilesurlefeu.be

ADRESSE

19, Rue de Marchovelette
5000 Namur, Belgique

HEURES D’OUVERTURES

Fermé le dimanche et le lundi 

Le Restaurant:

du mardi au samedi midi de 12:00 à 14:30
(samedi 15:00)
et le soir de 18:00 à 21h15

La Boutique:

du mardi au samedi de 10:30 à 15:00 et de 18h à 20h

Découvrez nos suggestions du moment...

Les suggestions changent en fonction du marché ou de l'envie du chef

Linguine au pesto de courgettes, croquant de guanciale, scampi et pecorino
26,00€
La souris d'agneau façon tajine, huile d'olive au citron
29,00€
Linguines au pesto de pistache, scampis, granules de pistaches
24,00€

La Carte

EN DÉGUSTANT L’APÉRITIF

La planche charcuterie du moment & Burrata
25,90€
Véritable jambon de Parme, huile à la truffe blanche
15,00€
Assiette Méditerrannéenne accompagnée de légumes grillés (pour 2-3 pers)
25,90€
Assiette végétarienne (pour 2-3 pers)
24,90€
Planche Gourmande à partager, charcuterie & fromages sélectionnées italiens
29,90€

ENTRÉES & SALADES

Bruschetta 8p
10,00€
Potage du jour
8,00€
Demi-lunes de pâtes fraîches au chorizo, huile au piment
17,00€
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive à la truffe et vieux vinaigre balsamique à la figue
17,00€
Demi-lunes de pâtes fraîches aux champignons légèrement crémé, huile à la truffe, Burrata
19,00€
Vitello tonnato
21,00€

PÂTES FRAÎCHES & RAVIOLES

Lasagne aux blettes, saucisse italienne fraiche, mozzarella gratiné
22,00€
Risotto au parfum de curcuma, scampi et chorizo
25,00€
Orecchiette au ragù de saucisse italienne, basilic et parmesan
20,00€
Demi-lunes de pâtes fraîches au chorizo, crème tomatée au parmesan, huile au piment
22,00€
Demi-lunes de pâtes fraîches aux champignons des bois, légèrement crémé, huile à la truffe et burrata
25,00€
Rigatoni à la crème de gorgonzola, broccoli et noix
23,00€
Linguine aux 3 tomates confites, ail, basilic, pecorino et burrata
23,00€
Penne crème de poivrons, saucisse italienne rôtie, mascarpone, chip's de spianata Calabra, parmesan
25,00€
Cannelloni aux quatre fromages gratinés, huile à la truffe
20,00€
Lasagne gratinée, chèvre légumes grillés, parmesan
19,00€

LES VIANDES & POISSONS

Poisson du jour (demandez-nous)
29,00€
Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, roquette, huile à la truffe, vinaigre à la figue
24,00€
Escalope de veau façon parmigiana
33,00€
Osso buco à la milanese, tagliatelle
29,00€

LES DOUCEURS & FROMAGE

Café gourmand
14,00€
Pannacotta framboises
12,00€
Coulant au chocolat, huile d’olive à la mandarine
12,00€
Le Tiramisù Traditionnel (cacao)
12,00€
Tiramisù au spéculoos
12,00€
La palette de glaces du moment
9,00€
L’assortiment de fromages affinés du moment
14,00€
Salade de fruits frais, huile d’olive à la menthe
9,00€
Dessert du menu
13,00€

Les Menus

MENU GOURMET À 49,90€

Aubergines façon parmiggiana

***

Dos de cabillaud cuit au four, écrasée de pomme, fricassée d’asperges et petits poids

***

Glace vanille façon île flottante, crème anglaise, crumble chocolat-noisette, fraises de saison

MENU ENFANTS À 25,00€

menu à 3 services concocté sur place en fonction des envies  de vos enfants. Ils ont le droit de se régaler autant que vous!

Potage maison du jour

***
Pâtes au choix à la carte

***
Glace du moment au choix

Menu Saint Valentin

Le menu sera disponible le 14 et le 15 février

55€ par personne avec apéritif

POUR COMMENCER

Apéritif & Mises en bouches

Trilogie de mises en bouches:

Crème brûlée au saumon fumé

Chips de parmesan et sa mousse d’aubergines

Bruschetta feuilletées à l’avocat et jambon italien

LES ENTREES AU CHOIX

Croquettes de poulet fermier et sa salade gustative de mâche à la grenade, raisins et noix

OU

Carpaccio de thon rouge fumé, avocats et mangues, vinaigrette au basilic

OU

Velouté de lentilles corail, lait de coco et cumin

LES PLATS AU CHOIX

Dorade Royale façon Meunière, cime di tapa (brocolis raves) et anchoïade

OU

Campanelle aux 5 céréales champignons du moment et pecorino

OU

Escalope de veau farcie aux aubergines et mozzarella Di Bufala, mille-feuille de pommes de terre au thym

LE DESSERT

Rose feuilletée aux pommes et gingembre, crème d’amandes

 Le 14 février nous vous proposons uniquement ce menu avec choix multiples, pas de choix à la carte.

Le 15 le menu sera toujours disponible en plus de la carte.

Appelez-nous de 10:00 à 21:00 tout les jours sauf le dimanche ou réservez en ligne en remplissant le formulaire ci dessous :